上海：咖啡文化与博物馆的完美融合，打卡博物馆咖啡店

本文记录的，大多是博物馆参观中的咖啡时光：上海博物馆特展“走向现代：美国艺术八十年”中有一个名为“咖啡馆”的展览；董其昌展期间，有《董其昌山水画》咖啡搭配山水绿豆糕；鲁迅纪念馆里，有1920年的日本镀金漆器咖啡具和茶具，轻盈静谧，散发着柔和的光晕……正如作者所说：“当我们的速度越来越快时，总需要特殊的时间和空间，让身体和灵魂得到片刻的休憩，以开启下一段充满变化的旅程。咖啡如此，博物馆亦然。”

博物馆咖啡馆

上海博物馆董其昌展期间推出“董其昌山水画咖啡”及山水绿豆糕

她对咖啡并不太懂，也并不痴迷；但不知不觉，她却通过博物馆爱上了咖啡时光。

应该是十几年前的欧洲之行引发的，古老大学中庭临时露天座位上朴素的工作咖啡，优雅音乐厅过道里会议时温暖的咖啡，国会大厦附近的休闲咖啡，郊区小镇五彩缤纷的花丛中小憩的咖啡……尤其是在浏览了无数气势磅礴的中世纪油画之后，在艺术博物馆地下室的小咖啡馆里，那位我一直仰慕的学长温柔地笑着邀请大家喝杯咖啡。周围各类人的窃窃私语像是秘密的私语，她仿佛还在无数的画面里荡漾。一切都很美好却又有些不真实，正是那小杯咖啡，让她的心慢慢平静下来。

上海老相机制造博物馆的咖啡

后来，和朋友聚餐时，她习惯了去上海美术馆旁边的咖啡馆。这家著名的咖啡馆有好几家分店，但她更喜欢这一家：简单的三明治和浓浓的咖啡只是摆设；喜欢中午时分店内安静惬意、客人数量恰到好处的氛围；喜欢南京西路325号那栋1932年落成、历经无数变迁依然显得端庄的古典建筑；天气好的时候，迎着人民公园的树影，咖啡馆二楼的大露台上晒晒太阳，能让人融化在椅子上。和坐在你旁边的人一起，可以互相聊天，也可以什么都不说，享受这繁华都市中片刻的宁静。

上海历史博物馆五楼餐厅

上海历史博物馆五楼咖啡下午茶

上海历史博物馆五楼咖啡厅

她偶然发现了大沽路这家法国餐厅。那是深秋的周日下午。安排了一群来自北京的同事入住长乐路的“新锦江”后，她走出豪华酒店的旋转门，摘下职业微笑，漫步而去。边走边走进大沽路。这条在她印象中原本古老阴暗的小路，已经变得华丽整洁，两旁遍布着各种异国风情的店铺。她先在一家店里买了一盒蛋糕，再往前走几步，就被旁边的餐厅吸引了。临街的露天桌椅，都是用简单的原木制作的，在深秋温暖的阳光下，散发着柔和的橙褐色。我忍不住坐了下来，配上滚烫的香草茶，吃了两块蛋糕。也欣赏着身边的俊男美女，以及座位旁盛开的细红边白茶花。

上海玻璃博物馆咖啡厅

上海玻璃博物馆咖啡

后来，一个初冬的工作日午后，她又带着一摞稿件来到这里。店里几乎没有其他顾客，她奢华地挑选，占据了正对店门的大桌子。斜眼望去，街道、路人、树木、黄褐色、橙褐色、金褐色、棕褐色的树叶，构成了一幅天然的风景油画。店里盘旋着低沉的旋律。突然间，喝不喝咖啡似乎都无关紧要了。她一边品尝着香草茶和樱桃巧克力蛋糕，一边翻阅着手中的百年校史馆资料。阅读间，那些激情而忧伤的岁月，那些坚韧而执着的人，那些深刻而浅薄的荣辱，如光影般从她眼前掠过。百年的风风雨雨，只是历史长河中的一小段，短得可以落进一杯咖啡里。

刘长生故居一楼的咖啡

紫禁城角楼咖啡厅

紫禁城角楼咖啡

多年后，在上海九月下旬一个明媚、清爽的秋日，我有幸参观了上海博物馆的特展“走向现代主义：美国艺术八十年（1865-1945）”。

上海博物馆“走向现代主义：美国艺术八十年”特展展出《咖啡馆》威拉德·梅特卡夫

走进展厅，她快速浏览，首先吸引她的是一幅仅有书本大小的作品——威拉德·梅特卡夫的《咖啡馆》。阅读说明：这是一幅创作于1888年的布面油画。艺术家创作这幅作品时，正居住在巴黎，即将完成朱利安学院的课程。当时，沿街的咖啡馆是巴黎街头常见的景象。这幅画很小，笔触就像即兴的速写，这意味着艺术家很可能是在咖啡馆里坐着的顾客中作画。快速的笔触反映了艺术家对他所发现的印象派风格的兴趣。仔细看，紧凑的画面呈现出逼真的空间深度感。快速的笔触和晕染的油彩让她仿佛置身其中。 面容隐约美丽动人的女子，或观望、或看报、或交谈的各类男子，以及恭敬有加的侍者，仿佛都弥漫着某种气氛，而在这样的时空中，咖啡的香气也弥漫开来。

上海博物馆“江南文化展”的咖啡和茶点

一些关于咖啡馆的特殊记忆也在一瞬间被唤醒。多年前，在一次巴黎几家博物馆之旅中，经过几个小时“赶路”到凡尔赛宫后，她有幸参观了小皇宫博物馆。这座精致典雅的博物馆，拥有独特的露天庭院，四周环绕着建筑。天气晴朗，花草摇曳，庭院四周的回廊下，人们三三两两地坐着，悠闲地喝着咖啡，翻阅着博物馆的书籍杂志。那一幕幕场景像醇香的咖啡香气一样萦绕在她的心头，也让她萌生了这样的念头：好的博物馆，应该配上好的咖啡馆。

她还回忆起有一年初夏，在南京博物馆业务培训的间隙，她去南京博物院的路上偶然发现了江苏省美术馆。她一头扎进去，看了老馆里的三个展览：“博物馆史迹与文献”、“齐白石的草虫世界”、“明清扇面画”。看完展览，她发现已经过了午饭时间。在炎热和饥饿中，她惊喜地发现门口有一家迷你咖啡馆，明亮宜人。她走进去，店里只有她一个人。听着舒缓的音乐，她喝着咖啡，吃着零食，感觉凉爽了许多，头脑也清醒了许多。这杯咖啡让她“重获新生”，精神抖擞地赶往南京博物院。

江苏美术馆门口的迷你咖啡厅

2021年春天的几个阴雨天，她不得不在鲁迅纪念馆的展厅里流连忘返一段时间，江汉海关博物馆送来的“江城往事”展览开幕了，数十件展品呈现了上世纪二三十年代江城武汉的生活记忆。

鲁迅纪念馆“江城往事”展览中，1920年代的日本镀金漆器咖啡具和茶具

一套1920年代的日本镀金漆器咖啡茶具，轻盈静谧，散发柔和的光晕。一只精致的托盘，六个饰有紫藤、葡萄、蝴蝶、飞鸟等图案的独特杯子，六把精致美丽的咖啡勺。久久凝视，仿佛咖啡那萦绕不去的温暖香气，和庭院里的樱花，都抚慰着焦躁的心情……

北京鲁迅纪念馆鲁迅书店咖啡厅

北京鲁迅纪念馆鲁迅书店夜间咖啡厅

随着我们步伐越来越快，我们总需要一个特殊的时间和空间，让我们的身心得到片刻的休息，然后再开始下一个充满变化的旅程。咖啡如此，博物馆亦是如此。