唐朝诗圣杜甫的做法大全，太实用了！赶紧收藏！

淮山自古就被人类食用，是人类最早食用的植物之一。 早在唐代诗人杜甫的诗中就有“肠满山药”的名句。 下面是小编整理的淮山糕点食谱。 欢迎您查看。 希望对大家有所帮助。

练习一

1、红枣去皮洗净，温水浸泡，蒸一小时。 去皮后，用油（花生油/猪油）、白糖炒成枣泥。 搁置。

2、山药洗净，蒸一小时，去皮。 磨成泥，加入糯米粉（糯米粉+茎米粉）、猪油、糖、水，蒸30分钟。

3.然后在模具上涂上油，将山药泥、枣泥、山药泥一一放入，倒出蒸几分钟，就制成了营养丰富的甜品。

方法二

材料：

鲜山药（650克）、无核红枣（100克）、枸杞（1汤匙）、冰糖（4汤匙）、糯米粉（3汤匙）

1、将无核红枣、枸杞洗净，用水浸泡一晚。 山药去皮切薄片，泡水备用。

2、烧开半锅水，加入山药片，撒上1汤匙糖，拌匀，大火蒸25分钟，取出放凉。

3、红枣切成细条，放入锅中撒上3汤匙糖，拌匀，大火蒸15分钟，取出放凉。

4、将冷却的山药压成泥，加入3汤匙糯米粉，用手揉成山药面团，松弛15分钟。

5、蒸熟的红枣用勺子捣碎，放入榨汁机中打成枣泥，取出备用。

6、取一个鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，加入适量枣泥作为馅料，用手搓成球状，逐个摆在盘中。

7、锅中水烧开，放入枣泥和山药饼，大火蒸10分钟，取出加枸杞装饰，即可食用。

练习三

材料：

原料：山药

辅料：红枣（干）、奶粉

调料：炼乳

1.准备好主料和调味料。 将山药皮上的泥洗净，然后切段，用热水浸泡30分钟。

2、红枣用清水冲洗干净，去除表面灰尘，放入热水中浸泡5分钟。 将红枣两端切掉，去掉核。

3.切成两半并用剪刀修剪。 将红枣卷成花朵形状。

4、红枣切小片，山药去皮切长段泡水。 将切碎的红枣、山药放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

5、蒸熟的红枣去皮，去掉果肉，用勺子压成红枣泥。 然后将蒸好的山药用勺子压成泥。

6.加入奶粉。 加入炼乳并搅拌均匀。

7、先将1/2山药泥放入图案模具中。 加一层枣泥。

8.加入山药膏，压平。 只需将红枣花和薄荷叶放在上面即可。

练习四

生产材质：

原料：本地白萝卜、山药

辅料：花生、米粉

工艺：

1、将白萝卜、山药蒸成糊状。

2.五花肉切块，花生米炒香。

3. 将煮熟的萝卜丝、五花肉材料、花生、自发粉一起蒸熟。

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