西安有他的韦曲老街,你去过几个?
有“西安有回民街,长安有围曲老街”之说。 长安围渠老街的美食真多啊! 在这里,吃货们可以找到自己喜欢的美食。 回民街上的顾客大部分来自外省,而围渠老街上的食客则大部分是西安本地人。 这里的小吃价格非常合理。 说到这里,大家可能都想知道它的地理位置。 乘坐地铁2号线,航天城站C口出。 下车后向北步行100多米,即可到达老街入口。 街道虽小,但设施齐全。
有人说老街寂寞。 与鳞次栉比的当代高楼相比,显得有些微不足道。 看来只能在自我欣赏中寻找些许安慰了。 但老街也有它自己的生命力。 在这条街上,沿街随处可见各种水果蔬菜摊位。 还有棉质面试服装店,还有一些婚庆用品店星罗棋布。
沿街深入老街,你会发现更多这里世代相传的小吃。 这里的小吃比回民街的便宜,但味道更差。 味曲老街的食物大多是民间小吃。 这里有着最接地气的老手工艺。 可以说,长安人的一天是从这里的早餐开始的。
江坡光头热豆腐,老街上的一家早餐店,只卖一种东西,那就是热豆腐。 每人一碗热豆腐和一个煎饼。 吃完饭,我放下碗筷,擦擦嘴就离开了,然后又开始了新的一天。 这手艺想必是很久以前的事了。 锅里躺着一堆豆腐,上面盖着粗布,静静地等待着食客的到来。 这家店的老板说,生意好的时候,每天能卖两大盆豆腐。 白嫩的豆腐浸泡在淡黄色的豆水里,用手揉捏,打扮一下,再浇上旁边红色的调料水,让人觉得胃口大开。 大加分,如此简单的组合却给人一种新的味觉享受,让人回味无穷。
茅海葱油饼已有30多年的历史。 可以说是这条老街上有名的小吃了。 店面不大,但顾客络绎不绝。 酥脆香浓的葱油饼,是老街人最难尝到的味道。 就连做蛋糕的厨师,动作也非常迅速、干脆。 就连火候也控制得很好。 新鲜出炉的大饼香气四溢,色泽鲜黄,外皮酥脆,让人垂涎欲滴。更多的是老味道的美食