麦当劳中国首家智慧概念餐厅在京开业下单等待上餐

27日，麦当劳中国大陆首家未来智慧概念餐厅在北京王府井开业。此前，麦当劳香港智慧概念餐厅

相关公司股票走势

这是2015年开业的中国第一家概念餐厅。

记者看到，麦当劳智慧概念餐厅除了室内设计上“焕然一新”外，就餐流程设计也与传统餐厅有很大不同。

一进门，八台自助点餐机格外引人注目。 消费者可以在这个平台或手机上选择面包、蔬菜、肉类、酱料和各种配菜，设计自己的汉堡套餐，并直接在餐桌上点餐。 通过手机下单，然后等待送餐。

麦当劳（中国）有限公司首席执行官张家印表示，2016年，麦当劳将对中国北京、上海、广州、深圳四个一线城市的150家餐厅进行升级，并实行自主设计的汉堡点餐模式。

记者看到，这家概念餐厅通过诸多数字技术为顾客提供便利。 例如，餐桌上安装无线充电器。 儿童游乐区不再是塑料玩具城，而是连接微信的互动游戏和电子互动。 墙等高科技娱乐设施。 这家北京智慧概念餐厅的前身是1992年中国大陆第一家麦当劳旗舰店，也是当时全球最大的麦当劳餐厅。 此次升级意义重大。

张家印表示，从餐厅数量来看，中国拥有麦当劳餐厅2200多家，是全球第三大市场，并且正以每年新增200至250家餐厅的速度稳步增长。

近年来，我国正处于信息化快速发展的过程中。 中国官方实施“互联网+”战略，推动传统企业转型升级，促进消费增长。 “麦当劳概念餐厅将自由和选择重新交到顾客手中，以数字化、个性化、人性化的体验回应顾客的餐饮需求。” 张家印透露，这家餐厅今年也将在深圳试点。