那些“记忆中”的上海名小吃(Day1)
我在《记忆中的那些上海名小吃》系列中写了二十多篇文章。 虽然还在更新中,但由于时间和题材的原因,速度逐渐变慢。 看了张阿姨最近的“城里趣”主题活动,我觉得是时候做一些总结了,给那些来城里想体验城里点心的人一个参考。 当然,每个朋友停留的时间长短可能会有所不同。 我把比较值得推荐的放在前面(比如第一天,第一顿饭,这显然是我个人认为的No.1推荐)。 还有考虑根据品种(如锅贴、煎饼、包子、面条等)和餐厅位置,尽量错开。 因此,对于同一品类,越高越推荐。
第一天(第一天)
早餐
这只是指一般的第一顿饭,不一定只是早餐。 我写早餐只是为了说明第一天的三餐,这样很容易解释。
也许你们中的一些人只想将零食作为主餐一次。 那么唯一的点心推荐就显得尤为重要。 首先,它不一定要特别好吃(但至少不会太难吃)。 其次,在社交媒体上分享绝对可以代表Modu Dim Sum。 最后,附近要有足够的商店方便就餐。 否则,让只有一点时间的人花很长时间来品尝,显然会提高他们的期望值。 如果不合口味(这并不一定意味着不好吃),那就容易了。 Modu的点心体验很一般,甚至不好吃。
综上所述,我认为“大湖春”应该是当之无愧的餐厅。 目前全市已开业门店9家,覆盖徐汇、长宁、黄浦、浦东、闵行、杨浦(6个行政区)。 如果您游览外滩地区,可以选择去外滩店。 如果你想一口气品尝更多美味,那么云南南路店一定是最佳选择。 浙江中路店的位置非常适合您参观上海博物馆、中转人民广场、福州路书店。
除了煎鲜肉,最多可以尝试一下煎虾。 牛肉粉丝汤和单双菜也不错。
午餐
吃完第一顿饭,我觉得还有一些不足,所以我决定继续尝试。 说到上海的点心,小龙比炸馒头更有名气。 这家店不先介绍的原因只有一个:店数太少,环境也不够好。 而我吃过那么多小饺子,其中味道最好的就是虹口区的万寿斋。
万寿斋的小馒头皮薄,汤汁浓郁,微甜,入口不腻。 它们是使用老式技术制成的。 隔壁卖的秃头生煎也很好吃,值得一试。
晚餐
我吃了两顿煎饼和蒸饺。 我的第三顿饭想要一些不同的东西。 一家老派的西餐厅怎么样? 本来想推荐红楼西餐厅,可惜这篇文章还没有完成,只能暂时换到另一家餐厅——德达西餐厅。
海派西餐也是上海菜的特色之一。 罗宋汤、牛排、熔岩冰淇淋会让你回味无穷,让你不虚此行。
第二天
早餐
我已经吃过三顿饭了。 如果你还不满意,说明你和我类似,也是个“吃货”。 早上一定要去这家店,理由如下: 1、早上的雁荡路很安静,看起来不像旅游街。 2、早上餐厅里来来往往的食客都是几十年来一直在那里的美食家。 3、只有空腹的时候才能品尝到这碗“珍贵”的面条,还有那碗不容忽视的小牛肉汤(这碗咖喱牛肉汤对我来说也是排在第一位的)。 如果恰巧是秋冬的下雨天,那么恭喜你。 雨天的早上,人相对较少,但秋冬季节,凉爽的气温加上热腾腾的食物就是最好的CP。
不要在午餐时间或炎热的夏日来这里。 人多排长队,餐厅又小又热,很容易破坏享受美食的好心情。 从味香斋出来后,到复兴公园走走,帮助消化,也给下一顿饭留出更多的空间。
午餐
既然早餐是在黄浦区新天地区域吃的,午餐就不用走太远了。 逛完复兴公园、延中绿地、新天地,基本上就到了午饭时间了。 中午继续推荐大家住这里。 早上吃过面了,中午再尝试点别的。 第一天,我吃了清水饼煎饼——大湖春。 这顿饭,推荐泥水饼煎饼——东太香。
话不多说,低着头吃,不过记住要小心,包子里有汤,会烫到嘴的。
晚餐
我在人民广场这里吃了两顿饭,决定晚上换地方。 豫园(城隍庙)绝对是游览魔都必去的地方之一。 上海南翔蛟龙名声大噪,已成为上海蛟龙的代名词。 每逢节假日,豫园经常举办各种灯会。 漫步九曲桥,感受老城的历史风貌。
可惜味道一般,但价格不低,食客也不少。 可以看看湖中的绿波酒店。 你可以尝试一下克林顿套餐,这是一种“来这里”的体验。
第三天
早餐
为了做出最美味的面条,老板每天早上都起得很早,亲自做面条和汤。 虽然老板脾气有点火爆,但是面条本身的味道还是不错的。
前厅是普通食物,后厅是专门吃素食的地方。环境更好,套餐搭配更精致,当然价格也更贵
午餐
中午,如果你想体验最贴近人们生活的美食,那么这样的餐厅是你不能错过的。 这家餐厅的就餐环境不是很好,但是位置不错(在人民广场一带)。 最重要的是它家的油炸食品和咸肉菜饭接地气又独特(好吃)
喜欢油炸食品的千万不要错过
晚餐
旅行时您可能想要参观很多地方。 除了特别好吃的值得一去之外,其他的美食店推荐在店铺较多的地方。 比如介绍的一家拥有9家连锁店的——鸿瑞兴。 除了传统的点心,二楼的上海本地菜也值得尝试。 吃饱喝足之后,你可能会开始考虑买一些当地的美食来分享,所以这也是我推荐的原因之一。 外卖区的速冻半成品烧麦、花卷等各种小吃,自己吃或者送人都很不错。
第 4 天
早餐+午餐
如果你还没吃饱,或者想吃锅贴,千万不要错过。 这两家店都位于虹口区,所以放在一起介绍。 早餐-临龙坊,午餐-伟民锅贴。 原因是早上临龙坊(海海)的商务食客不多,所以如果早上去的话人会比较少。 至于味民锅贴,早上人太多,中午才营业到13:00,可以尽快去,不用排队。
早餐后,我们沿着滨江北段步行,然后前往伟民锅贴店。 时机刚刚好。
伟民锅贴店的锅贴值得专门打车去吃。 味道好得让你可以忽略所有的缺点:比如店面难找、店面太小、环境差……
在来这家店之前,大王锅贴一直排在我的锅贴排行榜第一名。 去了之后,我去大王锅贴的次数就少了。 这两家店的存在对于我这样的食客来说实在是一种煎熬。 如果你已经很好了,为什么不变得更好呢!
晚餐
拥有15家连锁店,30分钟内即可在魔幻城区域找到它。 苏式面+炸猪排,以及中秋节前后一些连锁店制作销售的鲜肉月饼,都是推荐它的理由。 如果你遇到新鲜出炉的肉月饼,请不要犹豫,立即购买并食用。 不比光明村的那些差。
早餐和午餐尽量不要凑热闹。 人太多会影响就餐体验,吃面的时候一定不要“错过”炸猪排
没有黄标辣酱怎么能吃到炸猪排呢?
第五天
早餐
嘉嘉汤包虽名为汤包,但实际制作却是小龙法。 至于味道如何,就看运气了。 在对的时间找到对的店,味道确实不错(比万寿斋略逊一筹),但其他时候就一般般了。
蟹肉肉汤包(应该叫小龙更合适)
午餐
人很多,需要排队。 能不能吃到饭,纯属缘分。 我出生在上海,几次专程去上海才有机会吃到。 喜欢吃粽子(鲜肉、黑酥)的朋友不要错过。 至于为什么其他时间段不推荐,去太早不卖(没开始),去太晚也不卖(卖完了),就是这样是故意的。
咸(鲜肉)
或者甜的(黑洋糕)
晚餐
徐家汇地区作为商业副中心之一,预计将会有很多人前往。 白玉兰面包店已经开了30多年了,在竞争激烈的徐家汇地区从未搬家,足见其食品的品质。
牛油果(甜的或咸的),记得买一袋带走,回家慢慢吃
第六天
早餐
说实话,按照我写的清单,如果连续吃5天,你的味蕾就会变得有点“麻木”。 如果你不点一些“特别”的东西,绝对无法给你留下深刻的印象。 但具有一定特色的商店往往只有一家店。 由于种种原因,他们暂时没有开连锁店的计划。
如果来魔城是夏天,那么这家店的冷面就足以让你专程一趟,而且他们的锅贴也不错。 唯一担心的是你的“肚子”为什么这么小。
午餐
南京路的位置,让他的家永远是一个挤进挤出的地方。
如果不怕排队的话,中午就来这家店吧。 如果怕排队的话,下午或者晚上逛完福州路书店再回来。 如果你常来的话,这里的各种面条+水晶肉值得一试。 清明节前,这里排队的人数是平时的好几倍,不为别的,就是为了那碗他们等了一年的长江刀鱼面。
剑鱼酱面不含剑鱼。 吃剑鱼需要点菜。 反正我一年只尝试一次,贵就贵点吧。 如果遇到了,如果不吃的话,可能会后悔一整年。
第七天(最后一天)
已经是最后一天了,疲惫的感觉(看到的、吃的、想的、写的……)越来越强烈。 想着今天是这篇文章的最后一天了,再坚持一下吧。
早餐
最后一天,大概很难引起兴趣,就出去寻找食物了。 比较适合比较的连锁店有15家。 无优点、无故障、质量稳定、分布广泛、性价比高是其优点。
午餐
上面提到伟民锅贴的时候,就提到了它的名字——大王锅贴。 这家店,无论是东安路上的总店,还是几家分店,都只有一个门面,只能容纳一个铁锅外卖,甚至连坐的地方都没有,但这并不影响人们的热情。他的粉丝。