谢邀！一般向我提的问题是属于收费项目

。 其实我觉得你的问题是一个付费项目，因为这是所有培训学校都收费教授的技能。 当然，你也可以通过自学来探索和学习。

在线打奶泡教学视频

其实网上有很多教如何打奶泡的文章或视频。 不妨先搜索一下……多读多学，至少能达到90%以上的模仿率。

我简单说明一下，打奶泡需要“进气、旋转、切割”； 另外要注意温度，不要煮沸，以手能握住的温度为宜（55-70度左右）。

第一：牛奶太热，会破坏牛奶成分的结构，造成分层。第二：通过蒸汽的力量搅拌不均匀，会导致分层，奶泡粗糙。

打发失败的奶泡，大大小小都看得见肉了。

小型家用咖啡机的蒸汽棒一般有两个缺点。 一是蒸汽不够干燥； 因此，使用小型家用咖啡机冲奶需要先进、熟练的技术；二是蒸汽动力不足。 相反，商用半自动越好，冲奶越快、稳定、好。

终于，

好的奶泡不应该是可见的。 肉眼看来，它的质地像白色油漆一样有光泽，而且有点厚重。

Cohim咖啡培训讲师

CQI Q-grader 国际咖啡品质鉴定师

人力资源和社会保障部认证高级咖啡师

SCA精品咖啡协会BARISTA咖啡师认证

SCA精品咖啡协会ROASTING咖啡烘焙认证

SCA 精品咖啡协会 BREWING 萃取认证

SCA 精品咖啡协会 IDP 教师发展计划成员

台湾观光局两岸咖啡交流团领队

九年咖啡店经营经验

着有《台北的味道-真味》、《台北的味道-心之旅》

众和咖啡官网：欢迎光临谢谢