电的四道美食食谱，你吃过几种？

1. 深川火锅

材料：海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1张，汤底干海带1段，酒少许，生抽少许，盐，4杯水。

做法：将白萝卜去皮，切成方块。 将干海带芽用水泡软，切成合适的长度。 将炸好的豆腐皮切成1厘米宽的条。 然后用热水洗去油。 将海瓜子吐出来，洗净。 然后将干海带稍微冲洗一下，放入砂锅中。 添加4杯水并煮沸。 加入白萝卜煮一会儿，然后加入海瓜子。 加入酒、酱油和盐调味。 加入海带芽和炸豆腐皮，煮滚即可食用。

2、蔬菜炖锅

材料：南瓜、白萝卜、胡萝卜、香菇、油菜籽、绿豆、棒头片、生姜。

做法：将蔬菜切成小块，将胡萝卜块放入油中煎一下，然后将炒好的胡萝卜和其他材料一起放入砂锅中，然后加水用大火煮。 然后锅烧开后，转小火煮半小时，加入少量盐即可出锅。

3、热窝鸡

材料：公鸡半只，姜末适量，青花椒适量，红油豆瓣酱，香醋少许，白糖少许，老抽少许，鸡精少许，芹菜2根，黄豆粉。

做法：先将鸡肉洗净，放入沸水中煮一下，捞出。 锅中加入水，放入鸡肉，加入料酒和姜片，将鸡肉煮7秒，取出，冷却后切成小块。 然后锅里放油烧热，加入姜末、花椒、西洋菜、老抽，炒香，然后加入鸡块翻炒片刻。 加水盖过鸡块，小火煮。 汤少时加入糖、醋、鸡精、芹菜段。 将锅加厚即可食用。 能。

4、一锅炖

材料：葱、姜、蒜、大料、盐、白糖1茶匙、山西陈醋、所有调料、金针菇、五花肉、生菜、西红柿、豆腐皮、麻花。

做法：先将五花肉切片备用，然后在油中放入一小勺糖。 当糖变成深红色时，加入八角调味。 然后加入五花肉，炒至出油。 加一点醋。 加入葱、姜、蒜炒香，然后加入所有调味料翻炒，然后加入天针、生菜、西红柿、豆腐皮，依次拧入锅中翻炒，加少许少加水，煮五分钟。