天健美食坊：豆腐干的吃法，好吃下饭！

豆腐是我们常见的食材之一，但是豆腐的种类有很多，有软豆腐、油豆腐、豆腐干等，每种类型的加工程度不同，口味也不同，但是相信爱吃豆制品的朋友们大家都知道，豆类只要煮得得当，都是非常美味的！ 记得我经常跟大家分享嫩豆腐的吃法，但是豆腐干就比较少见了！ 所以，天健美食店这次的美食教程就给大家分享一下豆腐干的吃法。 喜欢吃豆腐干的朋友们，一起来看看它的做法吧。 喜欢美食的朋友也别忘了关注我哦。 我会每天更新分享不同的美食教程。 相信总会有一道菜是你想学的！

在开始正式制作之前，我们首先准备以下材料：豆腐干500克，猪肉500克，青椒3个，红辣椒2个，葱1根，姜1片，蒜5个半，蒜1汤匙。豆豉和半茶匙盐。 、生抽1汤匙、蚝油2汤匙、水淀粉少许

步骤一：将肥猪肉和瘦猪肉分开，然后切成薄片，装盘备用。 然后将豆腐干切成片，装盘备用。 青、红辣椒不需要去籽，只需用斜刀切成薄片，装盘备用。

第二步：将准备好的姜、蒜、葱切成片，包在一起，然后加入1汤匙豆瓣酱备用。

第三步：把锅烧热，不要放油。 先将油脂放入锅中，煸炒，然后用小火慢慢煎出油脂。 然后加入葱、姜、蒜、豆豉用小火炒香，然后加入瘦肉炒至肉变白，然后加入豆腐干，加1茶匙盐、1汤匙生抽2勺，蚝油2勺，炒匀，倒入半碗水，盖上锅盖。 大火煮3分钟。

第四步：大火烧开后，揭开锅盖，炒至收汁。 待汤汁变少时，倒入少许水淀粉，加入青椒、红椒，炒至青椒、红椒断了，即可起锅装盘。

这样一道香喷喷、好吃又方便吃的【家庭炒菜】就做好了。 喜欢这道美食的朋友，就关注起来尝试一下吧。 我保证味道不会让你失望。

好吧，朋友们！ 这次的美食教程【豆腐干炒肉】就分享到这里了。 如果您在阅读本教程时有不明白的步骤，请在本文下方留言区给我留言。 我一看到就会联系你。 解答您的疑问，如果您有更好的建议或者更好的制作方法，也欢迎您在留言区留言分享！ 当然，如果你想学但没时间，也可以先存起来！

我是天健美食广场，与您分享美食。 感谢您的阅读。 下一期再见！