深圳快报推出深圳卫视广播——香港新潮茶餐厅

深圳作为一个充满活力的多元文化地区，也拥有丰富的饮食文化。 深圳和香港的美食在一定程度上实现了舌尖上的湾区融合。 港式茶餐厅文化不仅体现了香港同胞在深圳奋斗的背景，也成为多元文化融合的创新范例。

香港新狂热茶餐厅是郑永珍先生于20世纪70年代初在香港创立的餐饮品牌。 它不仅见证了香港半个多世纪的变迁，也承载着香港本土餐饮文化的氛围，成为老百姓的老街区。 2002年，程荣臻先生将香港地道的饮食文化和“新发”餐饮品牌带到深圳，将港式文化与深圳本土文化融为一体，在不断穿梭的食客与“烟花”之间打造出一家新餐厅。 火花无穷。

香港新潮茶餐厅董事总经理郑志伟表示：港式茶餐厅本来就是融合菜肴。 其实他们和深圳的很相似。 深圳也是一座非常包容的城市，移民来自四面八方。 。 所以对于这个品类来说，这里的接受度是比较高的。

六星烧五花肉、新烧鹅、港式奶茶、一柠檬茶、公主牛里脊肉、菠萝油，这些独特而正宗的港式美食，奉献给每一位食客的味蕾享受。

香港新狂热茶餐厅已发展成为香港及内地具有较高知名度、美誉度、多品牌、多元化的大型餐饮连锁企业。 公司已在深圳开设六家直营店。 信发酒家凭借在餐饮上的匠心精神和对顾客的热情，先后荣获“深圳老字号”、“深圳餐饮粤菜品牌建设深圳名店”、“中华餐饮地标产品典型案例”、“深圳餐饮粤菜品牌建设深圳名店”等称号。酒店业金鼎奖”、“深圳餐饮榜必打卡餐厅”、“深圳美食节优质港式茶餐厅”、“大众点评必吃餐厅”等荣誉。

香港新发烧茶餐厅董事总经理郑志伟表示：“随着大湾区的发展，如果越来越多的香港人来深圳发展，他们与深圳同胞的接触其实会越来越多联系越来越多，交流也会越来越多，能够促进中国和香港之间的合作和文化交流，未来会越来越好，一定会越来越好。”

信发餐饮品牌已发展成为集团公司的管理模式。 未来，跟随大数据时代，公司也将进行数字化转型，不断提升菜品质量，优化门店服务，成为邻居的首选食堂。

本节目于6月4日在深圳财经生活频道播出。本文内容为初稿样本整理版，供参考。 最终以电视台播出的版本为准。

编辑：李小文、陈步荣、马淑梅、臧秋霞、党翔、方琼

导演：陈鑫

广东通讯社-