浙江美食葱包桧儿，让吃货们欲罢不能的美味
想减肥，但是嘴里塞满了食物......
吃货疯狂吃货的状态：嘴里很享受，心里却想减肥
生活中，吃货二字，不必羞于启齿
如果我能控制住自己的情绪，我一定会压抑住自己的吃货心。
我能吃并不代表我是个美食家，只是意味着我很容易喂饱。
在这条吃货的不归路里，人类从来都不是孤独的！
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吃货们，你们真的尝遍了浙江的美味吗？
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葱包柏 || 叠在一起吃更美味
“来杭州不吃葱包柏，西湖游就白来。”烤好的葱包柏和半根油条裹在皮里，压扁至两面微黄但不酥脆。葱包柏一般都是成对吃，摊位会准备甜辣酱，浙江旅行家会放一些。大口咬下去，甜味夹杂着一丝辣味，满足感油然而生！
片儿川||这就是老杭州的味道
其实，片儿川不是小吃，而是杭州流传了百余年的一碗美味面条！正宗的片儿川的配料主要有西兰花、竹笋、瘦肉。别小看这简单的组合，片儿川美味的秘密就在于此。吃一口面条，喝一口热汤，再吃一根竹笋，简直让人难以忘怀……
尤顿儿|| 学生时代的回忆
@路过/照片
油墩儿承载着我太多童年江南的回忆。每天放学后，总能在街边买到热气腾腾的油墩儿：在椭圆形的铁勺里倒入少许面糊，加上葱花、萝卜丝、鲜肉或者豆瓣酱，捏成圆球状，再裹上面糊放入油锅中炸至黄褐色即可。趁热咬一口，香脆可口，依然保留着童年的味道。
鲜肉饺子|| 舌尖上的中国
“识味停车，闻香下马”，百年老字号知味观当之无愧。它的招牌点心是鲜肉饺子，皮薄馅大，汤汁鲜美，还曾被《舌尖上的中国II》报道过。配上一碟醋，咬开一个小口，将汤汁吸进嘴里，淡淡的醋味渗透到面皮中，与馅料完美融合，让人欲罢不能。
慈茂肉圆|| 糯而不腻最美味
丸子是塘栖人正月待客、宴席必点的传统菜肴。丸子用湿糯米滚一下，均匀裹上糯米，整齐摆入蒸锅，撒上一把葱花，上笼蒸熟。丸子软糯可口，糯而不腻，老少皆宜。
甘鸭沟汤圆 || 一生必尝的美食
汤圆自古以来就是中国人的珍品，不仅象征着团圆，而且外形诱人，味道让人陶醉。百年老字号港垭沟是宁波汤圆的鼻祖，这个中华老字号把汤圆的精致发挥到了极致，色泽洁白如玉，香甜软糯，可以说是最正宗的宁波汤圆了。
松花金汤圆 || 营养与美味的完美结合
金团是宁波十大名小吃之一，是浙东地区的传统小吃。宁波有很多糕团店，但最著名的还是赵大有的龙凤金团。雪白的糯米上裹着一层金黄色的松花粉，吃起来有种松花的清香，拿在手里不粘手，也不粘嘴。
溪口千层糕 || 口中难忘的青苔香气
到溪口旅游，一定要尝尝千层糕。刚出炉的千层糕外皮酥脆，苔香味浓郁，口感极佳。溪口武陵路步行街上的千层糕店，全是现烤现卖的糕饼。游玩溪口镇景点时一定要路过，可以尝尝刚出炉的千层糕，更香脆。
梁弄糕 || 甜而不腻的朴素味道
@黄河牧民/图
手工制作大糕的技艺是余姚梁弄古镇独有的，方圆百里难求。梁弄大糕呈四四方方的造型，雪白的皮上印着可食用的吉祥文字，咬上一口，香甜的气息瞬间满口。软糯的口感搭配甜而不腻的豆馅，简直是百吃不厌的美味。
豆酥||入口即化，重温童年时光
@ ~闪闪发光~ / 照片
到了鲁布镇，这里的豆腐糖是必尝的美食。拿起一块豆腐糖，看上去脆弱，其实不然。咬一口，香甜的味道在舌尖上层层蔓延，味蕾仿佛回到了最纯真最美好的童年时光。白色的甜粉沾满了你的嘴巴、衣服和手，即使弄脏了衣服也是值得的。
东山鱼丸|| 最鲜美的鱼汤
海鲜一直是温州人的最爱，鱼的吃法更是数不胜数。其中最有名的有：手打鱼丸汤，很有嚼劲；捶鱼汤，既浓郁又清淡。随便找一家小吃店坐下来，点上一碗热气腾腾的鱼丸汤或捶鱼汤，顿时暖意满身，怎能不开心！
双锤糕 || 松软香甜不简单
瑞安有很多著名的小吃和糕点，百年老字号李大同双锤饼尤为出名。别小看这一块小小的糕点，它要经过十几道工序、两次烹煮才能制作完成。拿一块双锤饼放在嘴里，细腻柔软的糯米和白糖的香甜在口中融化，一块绝对吃不够。
大井炒粉|| 不是一般的炒粉
在乐清大井，有一道著名的小吃：一口大铁锅，一点猪油，一颗鸭蛋……那就是著名的大井炒粉条！刚炒好的粉条很有嚼劲，猪油完全渗入其中，与蔬菜、海鲜、鸡蛋的香味充分融合。每一口都散发着亲切的农家气息。
南溪麦饼 || 我喜欢酥脆的芝麻饼
麦饼是浙江常见的小吃，要做出好吃的南溪麦饼，面皮、馅料、皮厚、烘烤的时间、火候都很讲究，楠溪江畔岩头、沙头的麦饼尤为地道，刚烤好的麦饼外脆内香，咬上一口，唇齿间便能闻到麦香。
丁莲芳千丈包子 || 此味只应天上有
@小苹果/图
许多老湖州人一天的开始，都是吃一碗热气腾腾的千丈包子。不同于一般面粉包肉的口感，这种包子包的是薄薄的千丈，很有韧劲。加上特制的馅料，再配上一碗煮了很久的绿豆粉丝，吃起来滋滋作响。一口粉丝，一口包子，这滋味只有在天堂才能尝到！
茶点四大美味 || 重温奶奶家的味道
江南人把喝茶称为吃茶，因为除了茶，茶点也必须与之搭配。这是湖州人从祖先那里流传下来的习惯。著名的“茶点四宝”包括玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖和核桃饼，香甜爽滑，酥脆可口。放入口中，你会感受到小时候奶奶家的香味。
朱老大粽子咬一口的满足感
别再争论吃粽子是甜的还是咸的，朱老大的粽子有甜的也有咸的，最出名的是细沙甜粽子和鲜肉咸粽子，这种粽子三伏天放一个星期也不会坏，冬天放半个月也不会坏。甜粽子香味浓郁，甜甜黏黏的；咸粽子肉质细嫩，油光发亮，吃上一口就忍不住有满足感。
干调面|| 一道永远不会厌倦的面条
面条一直是北方人的主食，但长兴的干条面却深受南方人的喜爱。要想做出一碗好吃的干条面，选料、做法都很讲究，面条煮到九分熟的时候最美味。长兴几乎每家早餐店都有卖，不仅价格便宜，面条的爽滑和嚼劲也让人百吃不厌。
嘉兴粽子|| 我可以吃两个大肉粽子！
嘉兴粽子以黏而不烂、肥而不腻、香而不腻、咸甜适中而闻名。除了著名的五芳斋，乌镇的船头粽子也是鲜肉粽子中的极品。一整块肥瘦相间的东坡肉，用米酒、酱油、糖、葱姜水腌制后，再放入船头粽子，吃起来有浓郁的东坡肉和米香味！
海宁罐子肉||入口即化，堪比东坡肉
古人云：“其色如琥珀，入口即化，滑润滋润，别具一格，非同凡响。”海宁罐子肉用罐子烹制，一奇；肉质鲜美，二奇。罐子肉的美味难以用语言形容：酥脆的口感、肉汁的鲜香……要知道它的滋味，还得亲自品尝。
燕京糕|| 清朝李炜创制的糕点
燕京糕又名“李味眼糕”，新鲜出炉的燕京糕最好吃，糯米软糯，咬上一口，甜甜的黏黏口感立刻在口中蔓延，第二口，馅料的味道就出来了，糯米或甜中带豆沙，或咸中带鲜肉，在甜甜的黏黏口感上又增添了一层韵味。
乌镇嫂子饼 || 未经打磨的乡村气息
人们听到这个名字，总以为这糕是嫂子和姑姑一起做的。但恰恰相反，这是嫂子和嫂子吵架的结果。嫂子糕在乌镇至少有几百年的历史了。小小的酥饼比棋子稍大，不油不腻，酥而不松，香而不黏，甜而不咸，充满乡村气息，却不粗糙。
臭豆腐 || 外国人避之不及的美食
@Zizi/图片
臭豆腐是外界对它的评价一直褒贬不一的小吃。对我而言，没有尝过臭豆腐的人生怎么算完整？绍兴臭豆腐因鲁迅笔下而名扬海内外，成为绍兴美食之旅的必尝美食。咬上一口外脆内软的臭豆腐，看着古街上人来人往，仿佛穿越了千年时光。
炒年糕|| 年糕的一种，叫汤炒年糕
在嵊州，有一种馄饨叫灌汤包，有一种包子叫馒头，有一种年糕叫糯米糕……原来，这炒糯米糕其实就是炒年糕。纯晚米熬制的年糕，口感丝滑，配上新鲜的蔬菜、嫩滑的豆腐、入味的咸菜，汤汁微浓，鲜美可口，上面撒上金黄的蛋丝，增添风味和色彩。老板，再来一碗！
茴香豆||老板再来一杯米酒
@小_卷毛/图
大多数人对绍兴的印象，都来自于鲁迅小说里那个身材高挑、身着破旧长布袍、端着一盘茴香豆的穷书生。到了绍兴，不妨去咸亨酒店坐坐：长凳、方桌、青边高脚碗，啜着米酒，嚼着茴香豆……最地道的绍兴味道，就在这里。
男孩的鸡蛋||舌尖上的浓烈味道
男童蛋在东阳历史悠久，春天大街小巷随处可见卖男童蛋的摊点。人们先将新鲜的男童尿加到鸡蛋里，用大火煮熟，然后取出，敲碎蛋壳，再放进去煮。一定时间后，将上下蛋互换，用不同的火候反复煮一昼夜，煮熟的鸡蛋就叫“男童蛋”。
烤豆腐||“远亲不如近邻”
《东阳风俗志》专门提到东阳烤豆腐最早用于祭祀，因为烤豆腐与“靠”谐音，祭祀时必须用到，祭祀后再赠送给邻居，表示生活中要互相关心、互相依靠，后来也就成了“远亲不如近邻”这句古话的由来。
和面|| 怀念那美味的味道
东阳窝面是东阳本地人最爱的风味，窝面最讲究的就是配料，先用本地植物油将青菜和虾仁、火腿、猪肚炒熟，然后加水，再把面条放进去一起煮，再加点生抽，翻炒，煮到软烂即可。将配料倒入面条里，面条也浸入到配料汁里，真的是让人垂涎欲滴。
龙游蒸糕|| 国宴上的民间小吃
“雪花飘落，奶奶做的馒头，大馒头、小馒头，白糖馒头、红糖馒头、桂花馒头、莲子馒头，龙游馒头求吉祥……”龙游馒头在龙游人的记忆中占据着很大的空间，它气味清新芳香，吃起来甜而不腻，糯而不黏，圆圆可爱的外形让人忍不住想咬上几口。
通罗糕|| 糕饼之神！棒极了~
@Xiaoxianrongrong/图片
作为二十八都的特色糕点，铜锣糕已有上千年历史，采用传统工艺制作。走在老街上，随处可见铜锣糕的身影。若是走进一家餐馆，何不点一块香气扑鼻的铜锣糕尝尝呢？酥脆的煎皮上撒上一层糖桂花，浓郁的桂花香，搭配茶香，十分清爽。
三头一掌 || 不怕辣的话就来吧
鱼头、鸭头、兔头、鹅掌是衢州有名的“三头一掌”。在衢州的小吃摊上，兔头几乎是唯一的小吃。兔头麻辣鲜香，回味悠长。鸭头鸭掌也是麻辣鲜香。不同于四川的鲜辣，这里的辣味温和，深入骨髓。来的时候千万不要错过！
烤饼 || 值得排队 2 小时
@芒果饭咖喱面/照片
衢州街头最受追捧的小吃莫过于余记烤饼了，这家小店每天都排起长队。烤饼是衢州独具特色的小吃，用烤桶烘烤，桶内燃着炭火，小饼贴在桶壁上，烤出来的饼有点焦香味，一定要趁热吃，外皮酥脆，热气腾腾，吃的时候要注意不要溅出里面的汁水。
麻糬|| 香甜糯糯
一年四季，台州的糯米糕是一道吃不腻的小吃，它的种类繁多：黑米糯米糕可以驱蚊，鸡蛋糯米糕可以下饭吃，临海炸糯米糕是绝佳的民间小吃，而至于小家伙，红糖糯米糕，馅料细腻松软，带着红糖的甜味，软糯的口感绝对让人爱不释手。
饺子|| 台州特色美食让人无法抗拒
台州历来有冬至吃大饼的习俗。这种大饼有点像北方的饺子、南方的馄饨，但又有自己的特色，比饺子细腻，比馄饨饱满，馅料的种类更是饺子和馄饨无法比拟的，有豆腐干、猪肉等等。至于形状，则是略扁的，颇像耳朵，十分可爱。
饼干卷 || 零食也能让你饱
说起冰糖，台州人的眼睛几乎都是发光的。虽然叫小吃，但其实家家户户都把它当做主食，因为面团里已经包下了桌上所有的菜品。做冰糖可繁可简，看个人喜好。不管遇到什么喜事，台州人都会摆上一桌吃冰糖。
炒莲藕‖美食界的一道清风
炸莲子，济南老菜，传入丽水。以白莲微张时，最嫩的花瓣为原料。如果比较讲究，可在中间铺上豆瓣，等油五成热，将豆瓣沾上蛋清糊，入锅，撒上糖桂花即可食用。外脆内软，莲香沁人心脾。
缙云烧饼||火遍大江南北，还出了一首歌
最美味的小吃，往往藏在街头巷尾的角落里。缙云烧饼，用最传统的烤桶制作而成。刚烤好的烧饼热气腾腾，外皮金黄酥脆，半焦的糖油闪闪发亮，酸菜馅咸度适中。咬上一口，麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香在口中交融，好吃到想哭！
黄粑 ‖ 好吃又有嚼劲
黄果类似米糕，米糕弹性不大，但黄果却很有嚼劲。丽水人用特殊的山灌木灰，将上等的秆米浸泡至呈米黄色、橘黄色，蒸熟后放入石臼中捣成球状，趁热揉捏成型。不管怎么做，咬上一口，唇齿间都会飘香，这种满足感是其他任何美食都无法替代的。
豆腐泥 || 品味云和独有的鲜味
豆腐糊是云和、景宁山区的特产，味道纯正鲜美，嫩而不滑，软而不粘，糊而不腻，爽口适口，绿得诱人，香气扑鼻。豆腐糊的原料是自家种的黄豆，用石磨磨成豆浆，加入各种调料。如果用现摘的嫩豆子做豆腐糊，口感就更好了。
别擦掉，哲友君看见了大家嘴唇上的晶莹
说了这么多
我们大浙江，还有哪些让你念念不忘的美食呢？
接下来的时间是属于吃货们的！
立即展示你的美食宣言
现在您就可以拨打外卖电话了……
