面包干做点心 宝宝辅食食谱（4、5、6、7个月）

婴儿辅食食谱（4、5、6、7个月） 1、根据宝宝月龄按时添加。 2、添加的量要从小到大，如4个月时添加蛋黄，开始为蚕豆大小，服用3-4天后，如无消化障碍，可增至1/4，以后每周1/4，4个月时可增至1次。 3、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，是否有过敏反应，如皮肤红肿、湿疹等，应停止添加此辅食。另外，还要注意观察宝宝的大便情况，若大便异常，也应停止添加此辅食，待大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要少。 4、注意卫生。 给宝宝添加的辅食最好是熟食时再吃，如果不能熟食时吃，要重新蒸熟。添加辅食的用具要经常消毒，以免病毒侵入宝宝体内，引起疾病。怎么给宝宝添加蛋黄？宝宝4个月时，每天喂食1/4个煮熟的蛋黄，喂养方法是将蛋黄捣碎后分2次拌入牛奶、米汤或奶饼中，以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时，每天喂食1个蛋黄，也可以改成蛋花汤或蒸蛋羹。4~6个月添加的辅食有菜泥、糊状米粥、鱼松、蛋羹等； 香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、莲藕粉、米糊、奶糊等，补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。7～9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面条、菜粥等；肝泥、鱼泥、虾泥、剁菜粥、糊面条、面包干、小饼干等，增加热量、动物蛋白、铁、锌及维生素A、B等。

10-12个月宝宝：在早期添加辅食的基础上，可以添加用肉、菜、豆沙等做成的燕麦粥、肉松饭、蛋羹、小馒头、小饺子、小馄饨、龙须面、烂米饭、馄饨等，逐渐将辅食过渡到主食。可以参考以下标准掌握宝宝一天的进食量：6-7个月，可以喂半碗软米饭（约150毫升），分两次加入3勺肉汤或菜汤，1/2个蛋黄。8-10个月，1/2碗软米饭，4勺汤，鱼、肉、菜等，1个蛋黄。 11-12个月，1碗软米饭，5勺汤，有鱼、肉、蔬菜等。1-1.5岁，1碗软米饭（250毫升小碗），6-8勺汤，有鱼、肉、蔬菜等，煮熟的鸡蛋1个。5个月宝宝饮食——宝宝长到5个月后，开始对母乳以外的食物产生兴趣，即使5个月前是完全母乳喂养的宝宝，这时候也会开始想吃母乳以外的食物，比如宝宝看到大人吃东西，就会伸手去抓或者动嘴唇，流口水。这时候可以考虑给宝宝添加一些辅食，为以后的断奶做准备。如果纯母乳喂养的宝宝每天体重平均增加15克左右，或者10天只增加120克左右，那么就应该给宝宝添加200毫升的奶。 5-6个月的宝宝可以添加的辅食以粗颗粒食物为宜。因为此时宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出一两颗乳牙，通过咀嚼食物可以训练宝宝的咀嚼能力。同时这个时期已经进入断奶初期，可以每天给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，补充铁质和动物蛋白。也可以给宝宝吃烂粥、烂面条等食物，补充热量。

如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次性奶量。 4、此年龄段婴儿的饮食，可按照以下标准制定： 上午6点：母乳（或牛奶） 上午9点：蒸蛋羹 中午12点：母乳（或牛奶） 下午3点：果泥、果汁 下午5点：粥（配碎菜、鱼泥或肝泥、碎肉） 晚上8点：母乳（或牛奶） 晚上11点：母乳（或牛奶） 夜间停止喂奶 当宝宝长到5-6个月，乳牙开始萌出，可以逐渐添加婴儿粥，但注意不要立刻吃米饭。婴儿粥是指在粥中添加一定量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。 其比例为：（大米：肉类：蔬菜：豆制品）=（500克：250～350克：250～350克：50～150克），再加植物油50～75克。常见的婴儿粥有：①猪肉糜粥：将瘦猪肉洗净，用刀剁碎或放进绞肉机里绞两次，加酒去腥味后炒熟，放进稠粥里，加盐即可食用。②鱼粥：将鱼类（如青鱼、带鱼、鳗鱼等）洗净去内脏，整鱼蒸熟去骨，将鱼肉绞碎拌入粥中，加适量盐、葱花、酒少许，即成鱼粥。③蛋花粥：打一个鸡蛋放进煮好的粥里，搅熟，烧开后加盐、熟油即可。 ④猪肝泥粥：将猪肝洗净，用刀横切，去掉切面泥状物，加酒、盐放入粥中煮熟，再加入米糊、豆制品，煮熟即可食用。

⑤香蕉土豆糊：香蕉1/2根，鸡蛋1个，土豆1/4个，牛奶适量。 做法： 土豆去皮，切丁，上锅蒸20分钟，捣烂。鸡蛋煮熟，去皮，取出1/4个蛋黄，捣烂。香蕉去皮捣烂。将蛋黄、土豆、香蕉糊混合，再加牛奶搅匀。 ※ 也可以用木瓜或梨代替土豆，做出不同的口味。 ⑥花豆腐 材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟蛋黄1个，淀粉10克，盐少许，葱姜水少许。 准备： 1.豆腐煮熟，放入碗中捣烂；青菜叶洗净，用开水烫一下，剁碎放入碗中，加淀粉、盐、葱姜水搅匀。 2、将豆腐糊弄成丁，将蛋黄磨碎洒在豆腐糊表面，放入蒸锅中用中火蒸10分钟后即可喂食。 3、菜品不宜过咸，方便宝宝食用。 ⑦ 苹果土豆球 材料：红薯50克，苹果50克。 做法： 1、将红薯洗净去皮，切碎煮软。 2、苹果去皮去核，切碎，煮软后和红薯混合均匀喂食。 3、做法期间，将红薯和苹果切碎煮软即可。 ⑧ 鹌鹑粥 材料：大米30克，干净的鹌鹑1只，清水适量。 做法： 1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，用消毒过的汤包包着吃，以防骨头断裂。 2、将大米淘洗干净，用水浸泡2小时左右。 3. 将浸泡好的米和水煮沸，加入装鹌鹑的袋子。煮沸后，用中火煮约45分钟，然后关火，静置5分钟。

4、做的时候注意不要有鹌鹑骨渣。⑨红豆沙材料：红豆50克，红糖，水，植物油少许。准备：1、红豆挑去杂质，洗净，放进锅里，加冷水大火煮开，盖上锅盖用小火煮至变成豆沙状。2、锅置火上，加少许油，加红糖炒至溶化，倒入豆沙，用中小火翻炒。3、注意豆子越熟越好，炒豆沙的时候要不停地搓锅底，边炒边炒，火要小，避免焦了发苦。配粥食用即可。⑩栗子粥材料：米粥1小碗，栗子3粒，盐少许。准备：1、栗子剥去外皮和内皮，切碎。 2、锅置火上加水，放入栗子煮熟，再与米粥拌匀煮至熟透，加少许精盐，使之微咸，即可喂食。3、栗子一定要去皮煮熟，喂食时用勺背压碎。4-5个月阶段，孩子一般一天喂5次；断奶期，一般中午喂一次，以勾芡奶水。稠糊的制作方法：将胡萝卜土豆汤加一升水煮1小时，过滤，注意不要往汤里加盐。1小时后，汤剩下约半升，取出250毫升，用来煮20-30克米粉，煮熟后加2-3茶匙煮熟的菜泥，加一茶匙玉米油，加30-40克羊肉汁。 水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔较长时间喂食，最后在早餐和午餐之间或午餐和晚餐之间喂食，相当于上午 10 点或下午 4 点。

其余三餐以牛奶喂养宝宝。6个月饮食——宝宝长到6个月后，不仅会对母乳或牛奶以外的食物产生自然的渴望，而且对食物口味的要求也与以前不同，开始对咸味食物产生兴趣。1、无论是母乳还是牛奶，此时的宝宝主食还是以牛奶为主，牛奶代食只能作为宝宝练习进食的试喂。2、每天只添加一次半固体食物，如米粥或面条。粥的营养价值比牛奶和母乳低得多，100克15%米粥只能产生约218千焦的热量，而100克人乳可产生约285千焦的热量，100克加糖牛奶可产生301千焦的热量。另外，米粥缺乏宝宝生长所必需的动物蛋白。 所以粥或面每天只能加一次，做成鸡蛋粥、鱼粥、肉末粥、肝粥等给宝宝吃。3、观察体重，每10天给宝宝称一次体重，如果体重增长不理想，不要减少奶量，如果体重增长正常，可以停止喂母乳或牛奶。 4、此年龄段宝宝的饮食计划，可按照以下标准制定： 上午6：30：180ml母乳或牛奶 上午9点：1个蒸蛋 中午12点：半碗粥或面条，蔬菜、肉类或鱼类占粥的1/3 下午4点：180ml母乳或牛奶 晚上7点：少量配菜，150ml牛奶 晚上11点：180ml母乳或牛奶 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7：00早餐 200~250cc母乳或婴儿配方奶粉 10：00甜点 玉米汤 蔬菜汤 杯汤 蒸蛋 罗宋汤 杯汤 蔬菜泥（二选一） 12：00午餐 婴儿配方奶粉+小麦粉 蔬菜米糊 婴儿配方奶粉+小麦粉吐司 婴儿配方奶粉+小麦粉 蛋黄 小麦糊 婴儿配方奶粉+小麦粉（二选一） 15：00下午茶 200~250cc母乳或婴儿配方奶 18：00 晚餐：鳕鱼面汤、婴儿配方奶+粥、豆腐、米粥、婴儿配方奶+鱼松粥、米饭、婴儿配方奶+粥、豆腐、鸡汁、蔬菜（二选一） 20：00 点心、鲜榨果汁 22：00 夜宵：200-250cc母乳或婴儿配方奶 这里是自制的燕麦粥。

燕麦营养丰富，容易消化吸收，很适合这个时期的宝宝。注意不要用开水冲泡的速溶燕麦粥，这种食物中燕麦和奶粉较少，还添加了其他人工添加剂，口感偏甜，不适合这个时期的宝宝。应选择纯燕麦粥，将水煮沸，加入适量燕麦粥（可根据宝宝月龄由稀到稠），用筷子搅拌均匀，可倒入预先打好的蛋液，加入排骨汤、鸡汤，或者切碎的蔬菜调整口味，最后加少许盐和麻油即可。这种粥鲜香滑润，非常美味营养，容易消化。6个月以后，宝宝就可以吃普通的水果了。 香蕉、桃子、草莓等水果可以榨汁给宝宝吃，苹果、梨可以用勺子刮下来吃，葡萄等水果也可以给宝宝吃，但吃之前要洗净去皮。出生6个月以后，主要有两顿饭：中午和晚上。早上和下午还是要母乳喂养，每天至少500毫升。可以用西葫芦、芹菜煮菜汁，在菜汁中加入米糊、米汤和过滤后的菜泥，也可以在菜汁中加入面条或米糊。肉类：鸡肉、牛肉。奶酪：可以加入菜汤里代替肉汤。水果：可以开始吃一些柑橘类水果。7个月的饮食——当宝宝长到7个月的时候，宝宝的乳牙已经开始萌出，具备了咀嚼能力，同时舌头也有搅拌食物的功能。 他对饮食越来越表现出个性化的偏好，对喂养也有一定的要求。1、继续吃母乳和牛奶。但因为母乳或牛奶中所含的营养成分，特别是铁、维生素、钙等，已不能满足宝宝生长发育的需要，乳制品所提供的热量与宝宝日益增加的运动量所消耗的热量不相适应，不能满足宝宝的需要。

因此，此时宝宝应处于断奶中期，每天的奶量应保持在500毫升左右。2、增加半固体代乳品，用谷类米或面代替两份乳制品，在保证每天奶量不低于500毫升的前提下，减少两倍奶量，用两份代乳品代替。3、代乳品的选择，应选择馒头、饼干、肝脏、动物血、豆腐等。4、此年龄段宝宝的饮食安排，可按以下标准制定。 早晨7点：200毫升牛奶 上午9-10点：200毫升牛奶、1个蒸鸡蛋、2块饼干 下午12点：一小碗肝（或鱼）粥 下午4点：150毫升牛奶、1块馒头 晚上8点：面条（加切碎的蔬菜和少许动物血） 晚上10点：150毫升牛奶 出生7个月后，可以开始在膳食中添加鱼类。白鱼，不要虾或甲壳类海鲜，一定要去除鱼骨。下午可以喂牛奶、水果或正宗的酸奶。