为什么韩国人对咖啡的痴迷是外国人无法想象的

韩国街头咖啡馆随处可见

该调查针对 3,417 名 19-64 岁的成年人进行。 受访者中，24.43%的人每天喝咖啡超过3次，66.06%的人每天喝咖啡超过1次，12.0%的人不喝咖啡。

咖啡在韩国被称为“国饮”。 事实上，咖啡传入韩国只有一百多年的时间，但韩国人对咖啡的痴迷是外国人无法想象的。 咖啡店不仅仅是一个卖咖啡、卖咖啡的地方，也是一个学习、工作的好地方。 这也是结交朋友和建立联系的地方。

咖啡馆已经成为韩国人日常生活的一部分

据史料记载，咖啡是在19世纪末朝鲜王朝时期传入韩国的。 当时，朝鲜经历了乙未事件。 为了躲避日本的威胁，高宗躲进了俄罗斯驻朝鲜大使馆。 担任他翻译的德国人安托瓦内特·孙泽将咖啡介绍给高宗皇帝，高宗皇帝成为第一个喝咖啡的韩国人。 从此，高宗对咖啡的喜爱一发不可收拾。

但此时的咖啡还只是韩国上层阶级享用的奢侈品，普通百姓很少见到。

20世纪50年代，美国占领军喝咖啡，韩国民众对此充满期待。 但对于当时的普通韩国人来说，咖啡是他们不敢尝试的外国高端饮料。 20世纪70年代，韩国经济开始快速发展，迎来了所谓的“汉江奇迹”。 咖啡不再是专属的，它成为了人人都能喝得起的饮料，进而成为风靡全国的时尚。 甚至可以说，在日常生活中，喝咖啡成为当时“韩国富裕起来”和“与国际接轨”的象征。

事实上，近年来，我们中国的咖啡消费量也是直线上升。 街上的咖啡馆越来越多。 许多人喜欢咖啡的味道和质地。 但除此之外，咖啡对人体还有哪些好处呢？

小编查了一些资料，发现还是有好处的。 咖啡可以提神醒脑，加速新陈代谢。 咖啡中所含的咖啡因与茶叶中的茶多酚具有相似的作用。 它含有抗氧化剂等活性成分，抗氧化剂有助于心血管健康。 饭后喝咖啡可以加速消化液的分泌，达到消化的效果。 然而，对于有胃肠道疾病的人来说，喝太多咖啡不仅没有好处，还会加重病情。

咖啡最好在饭后半小时喝，而不是饭前喝。 饭前喝咖啡会影响人体对铁、钙等矿物质元素的吸收，造成铁、钙的流失。 咖啡是一种兴奋性饮料，过量饮用可能会导致失眠、精神紧张、胃部不适等。从营养角度来看，正常人每天喝一到两杯咖啡就足够了，最好不要喝晚上喝。

另外，咖啡中最好不要添加方糖等糖类，最好添加一些牛奶。 有些咖啡店添加大量植脂末或奶精，长期摄入可能会损害心血管健康。 添加一些牛奶不仅可以改善口感，还可以弥补钙的损失。

（观察者网综合韩联社、新浪财经等）