星爸爸菜单的各种套路了然于胸!你知道吗?
以下图片为火箭少女自制,请勿嫌弃:
浓咖啡
成分:浓缩咖啡提取物
Espresso源自意大利语,意思是“立即为你煮”,简称“快”! 因为浓缩咖啡制作完成后必须立即发送给顾客。 浓缩咖啡利用高压让沸水蒸气在短短几秒钟内快速穿过咖啡粉。 约可得到1/4盎司的咖啡,味道苦而香。
玛奇朵
材料:浓缩咖啡+奶泡
Macchiato原为意大利语,意为:“品牌、印记”,译为“玛奇朵”但我们已经习惯称其为“玛奇朵”。
玛奇朵(Macchiato)是在浓缩咖啡中加入一层热奶泡,以保护咖啡的温度。 奶泡的甜味和润滑可以冲淡浓缩咖啡的苦味,所以如果你不能放弃咖啡的味道,就不能放弃甜味。 对于你来说,你可以尝试玛奇朵。
美式咖啡(美式咖啡)
材料:浓缩咖啡+水
美式咖啡(英文翻译:Americano;意大利语:Caffè Americano)是最常见的咖啡。
美式咖啡有两种制作方法:
由于添加了大量的水,所以味道较淡,但萃取时间一般较长,因此咖啡因含量较高。
拿铁(拿铁咖啡)
原料:浓缩咖啡+牛奶
拿铁咖啡是浓缩咖啡和牛奶的经典混合物。
拿铁是意大利语“拿铁”的音译,也有牛奶的意思,所以当你在某些场合(比如意大利),咖啡师问你要拿铁还是拿铁咖啡时,不要试图省事,就拿拿铁来说吧,所以你得到的只是牛奶。 (例如,“抹茶拿铁”的意思是抹茶牛奶。)
拿铁的制作也很简单,只需将煮沸的牛奶加入到新鲜制作的浓缩咖啡中即可。 牛奶加多少要看个人口味。
当然,拿铁咖啡也是常被用来表达“(mei)花(shi)技(zhao)技(shi)”的咖啡类型。
听说拉花艺术和咖啡很相配。
卡布奇诺
材料:浓缩咖啡+牛奶+奶泡
传统的卡布奇诺是三分之一浓缩咖啡、三分之一热牛奶和三分之一泡沫牛奶的组合。 卡布奇诺分为湿卡布奇诺和干卡布奇诺。 湿卡布奇诺是指牛奶较多、奶泡较少的做法。 奶香盖过了咖啡味,所以味道比较清淡。 干卡布奇诺是指牛奶较少、奶泡较多的做法,因此咖啡风味更浓。
纯白色
材料:浓缩咖啡(双份)+牛奶+奶泡(少量)
小白到底是澳大利亚人还是新西兰人一直存在争议。 它基本上是拿铁和卡布奇诺的混合体,咖啡含量较多,泡沫较少。 所以也被称为“湿卡布奇诺”或“小拿铁”。 星八霸菜单上叫“福瑞白”。
男子气概(摩卡咖啡)
材料:浓缩咖啡+巧克力酱+牛奶
摩卡咖啡是最古老的咖啡之一。 其历史可以追溯到咖啡的起源,并以著名的摩卡港命名。 摩卡咖啡是意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶的混合物。 它是意大利拿铁的变种。
阿芙佳朵
材料:浓缩咖啡+冰淇淋
Affogato(意大利语,意思是“淹死”)是一种几乎是甜点的饮料。 一杯阿芙佳朵 (Affogato) 杯底含有意大利浓缩咖啡,上面覆盖着冰淇淋,有时是为了增加甜味并增强口感。 ,里面会加一些焦糖糖浆。
冰咖啡
材料:浓缩咖啡+(牛奶)+冰块
夏天到了,一杯冰咖啡可以让你快速恢复活力。 冰咖啡的制作方法就更简单了,只要有“冰块”就可以了。 如果你不喜欢咖啡味道太浓,可以多加点牛奶。
其他奇怪的咖啡
这些奇怪的咖啡你都认识吗? 欢迎留言交流。